mıhlama

Erzurum'un yöresel yemeği olan kuymak bazı yörelerde mıhlama veya sündürme olarak da bilinmektedir. Bu yöresel yemek yapıldığı bölgeye göre isminin değiştiği gibi içeriğinde de küçük farklılıklar oluşmaktadır. Bu yazımızda Erzurum yöresine ait Kuymak tarifini verec...